Bursa'nın Karacabey ilçesine bağlı Uluabat Bölgesi’nde bulunan çiftliğimizde Danimarka’dan gelen Jersey ineklerimizin -ki biz onlara Jersey Kızları demeyi tercih ediyoruz- el değmeden sağımını gerçekleştirerek doğal ve kaliteli üretim sağlıyoruz.

Jersey kızlarımız, az ama öz süt üretir. Çünkü onların sütü, sıradan sütlerden %20 daha fazla kalsiyum, %18 daha fazla protein içerir. Yağ oranı %5–6, protein oranı ise ortalama %3.9’dur.

Ayrıca çiftliğimiz, Hastalıktan Ari İşletme Belgesine sahiptir. Bu da ürünlerimizin hem hayvan sağlığı hem de üretim standartları açısından en yüksek denetimlerden geçtiğini gösterir.

Doğal, besleyici ve güvenilir süt ürünleri arıyorsanız, Jersey kızlarımızın emeğiyle üretilen lezzetlerle tanışın.

Jersey Kızları

Jersey inekleri(sığırları), Jersey adlı İngiliz kanalındaki küçük bir adada doğmuştur. Seçici olarak yetiştirilen ve 600 yıldan fazla bir süredir yönetilen en eski sığır ırklarından biridir. Uysal yapısı ile ön planda olan; süt yağ oranı yüksekliği ile peynir, tereyağı ve yoğurt elde edilmesinde kullanılan değerli bir ırktır.

Jersey Kızlarımız Danimarka'dan geldiler ve sizlerin sağlığı için faydalı sütler üretmeye devam ediyorlar.

Neden Lumandıra?

Luma ve Mandıra kelimelerinin birleşmesi ile oluşan markamız, Balkanlardan gelen köklerimize bir sesleniş anlamı içeriyor.

Luma(Lumë) kelimesinin anlamı "Nehir" 'dir. Aynı zamanda kuzeydoğu Arnavutluk ve güneybatı Kosova'da uzanan toprakların genel adı olan bir bölgedir.