Contact Us
Email: organic@mail.com
Phone: +1 (800) 985 125 479
Address: 103 Reade St, New York NY 10013
Follow Us

Süt Böreği Tarifi

Malzemeler

  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 çay bardağı eritilmiş tereyağı
  • 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı su
  • 1 paket kabartma tozu
  • Bir tutam tuz
  • Aldığı kadar un

Diğer Malzemeler

Hamuru açmak için:

  • Un
  • Nişasta

Süt şerbeti için:

  • 4 su bardağı süt
  • Damak tadınıza göre 1,5-2 su bardağı şeker

Arasına ve üzerine serpmek için:

  • 250 gram iri dövülmüş fındık
  • 5-6 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı

  • Yumurta, yoğurt, tereyağı, sıvı yağ ve suyu derin bir kasede karıştırın.
  • Üzerine kabartma tozunu ekleyin.
  • Ardından un ilave ederek kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar yoğurun.
  • Hamuru 21 adet bezeye bölüp nemli bir bez altında dinlenmeye bırakın.
  • Hamur gevşeyince un ve nişasta karışımı yardımıyla hamurları çok büyük olmayacak şekilde açın.
  • Yedi bezeyi üst üste koyup yeniden bu kez tepsi büyüklüğünde açın.
  • Yufkayı yağladığınız tepsiye serip üzerine dövülmüş fındık ve tereyağı gezdirin.
  • Aynı işlemi diğer hamurlar için de yapın.
  • Tatlınızı dilediğiniz şekilde kesin.
  • Üzerine kalan tereyağını döküp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirmeye başlayın.
  • Tatlıların üstü kızardığında tepsiyi fırından alın ve soğumaya bırakın.
  • Tatlı soğurken şerbeti için süt ve şekeri tencerede karıştırıp kaynatın.
  • Ilınan tatlıya sıcak sütü döküp çekmesini bekleyin.
Jersey Sütlü Mıhlama

Malzemeler:

• Öncelikle tereyağını kızgın tavada, kısık ateşte eritin.
• Tereyağı eridikten sonra küp küp kestiğimiz Lumandıra Kolot Peyniri’ni ilave edin ve kısık ateşte pişirmeye devam edin.
• Lumandıra Kolot Peyniri iyice eridikten sonra ocaktan alın.
• Uzayan ve asla kopmayan mıhlamanın tadına varın, afiyet olsun.

DEVAMI
İncirli Muhallebi

Malzemeler:

• 1 lt jersey süt
• 1 yumurta sarısı
• 1 su bardağı şeker
• yemek kaşığı un
• yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 10-12 adet kuru incir
• 1 tatlı kaşığı tarçın

DEVAMI
Jersey Sütlü Makarna

Malzemeler:

• 1 paket dirsek makarna
• 3 su bardağı Lumandıra Jersey sütü
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 200 gram kaşar peyniri
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz

DEVAMI
Beyaz Peynirli Akdeniz Salatası

Malzemeler:

• 4 yaprak marul
• 2 yaprak lolorosso
• 4 adet cherry domates
• 1 adet sarı biber
• 1/2 çay bardağı siyah zeytin (dilimlenmiş)
• 100 gram Lumandıra Beyaz Peyniri

DEVAMI
Süt Böreği

Malzemeler:

• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı eritilmiş tereyağı
• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay bardağı su
• 1 paket kabartma tozu
• Bir tutam tuz
• Aldığı kadar un

DEVAMI
Ev yoğurdu tarifi

Malzemeler:

• 1 lt Lumandıra süt
• 1 çorba kaşığı yoğurt

DEVAMI
Bisküvili Tatlı

Malzemeler:

• 1 paket yulaflı bisküvi
• 1 su bardağı badem
• 1 lt süt
• 100 ml krema
• 1 yumurta sarısı
• 1 su bardağı şeker
• yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket hindistan cevizi

DEVAMI
Jerseyli Yoğurtlu Sos

Malzemeler:

• 250 ml jersey sütü ile yapılmış yoğurt.
• Temel sosu yapmak için jersey sütünden yapılmış yoğurduna ihtiyacınız olacaktır çünkü bu sosun püf noktası şeker eklenmemiş doğal bir lezzete sahip olması.
• 1 ya da 2 yemek kaşığı zeytinyağı. (Eğer tadı sizin için çok yoğunsa hafif bir bitkisel yağ da kullanabilirsiniz ancak her zaman soğuk preslenmiş ya da rafine edilmemiş bitkisel yağları tercih edin.)
• 560 ml limon suyu
• 1 çay kaşığı deniz tuzu
• 1/2 çay kaşığı karabiber

DEVAMI
previous arrowprevious arrow
next arrownext arrow
Slider